비염때문에 고생하시는 분들을 위하여 "이것"만 먹으면 쉽게 코가 뚫리는 건강 레시피에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 오늘 소개해드릴 음식은 비염을 없애주는 대추생강청에 대해서 알아볼려고 합니다. 대추상강청을 간단하게 만드는 방법과 어떤 효과가 있는지 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
대추생강청
겨울이 지나가고 따스한 봄이 다가오면서 알레르기 때문에 고생하시는 분들이 많습니다. 특히, 계졀에 변화에 민감하시는 분들은 차라리 겨울이 더 좋다는 말을 종종 하곤 합니다. 특히, 일상생활이 어려울 정도로 콧물이 나거나 코가 막히는 경우도 있습니다. 특히, 알레르기 때문에 잠을 못자는 분을 위해서 준비했습니다.
효과
- 코가 막히는 것을 뚫어줍니다.
- 비염에 탁월한 효과를 보입니다.
- 감기 예방에 좋습니다.
- 본인의 몸 면역력에 좋습니다.
제작 방법
준비물인 대추 200g, 생강 100g, 꿀 50g을 준비합니다.
1. 대추는 씨를 모두 제거하고 씨를 제거한 대추는 칼로 얇게 짤라주는 것이 필요합니다.
2. 생각은 껍질까지 사용할 예정이기 때문에, 흐르는 물에 씻어주고 대추와 동일하게 얇게 썰어주면 됩니다.
3. 손질한 대추, 생강 그리고 꿀을 냄비에 넣어줍니다.
여기서 생강의 쓴맛을 없애고 싶은 분들은 미지그한 물에 10분만 담가두고 사용하시면, 생강의 쓴맛을 없애고 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 꿀 역시 사용하는 이유는 폐를 윤택하고 촉촉하게 만드는 촉진제 역할을 하게 됩니다. 다만, 당분 때문에 걱정하시는 분들은 양을 조금만 넣어서 드시는 것을 권해드립니다.
파뿌리를 삶은 물에 넣는 것이 가장 중요합니다. 파뿌리를 넣는 이유는 감기 또는 맑은 콧물이 심할 때 사용하는 한약재로 쓰이고 있기 때문입니다. 파뿌리는 강력한 향균 효과로 비점막의 염증을 완화하고 비염 증상을 완화하는데 큰 도움이 됩니다.
4. 파뿌리 50g, 물 250ml, 중불 10분간 끓이고 끓인 물을 "3번" 넣은 냄비에 15분 동안 약불로 끓여주시면 대추생강정이 완성됩니다.
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